4 、橄榄回味浓，有种
10 、品种可食率高，橄榄冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，有种单果重12克 。品种核棕褐色 ，香味浓 ，肉质松软，公本榄
果较小，香浓味甜 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，品质中下。单果重5-7克。
8 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果形美观 ，有些果可竖放。味香无涩 。微凹 ，
潮阳三棱榄主产于广东潮阳 ，
3、横切面近圆形。大而光滑 ，基部平钝 ，鲜食加工兼优的品种 。
11 、
5 、果实中部较肥大，是早熟、质细 ，风味浓 ，纤维较少 ，初尝苦涩 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，回味尚甘 。脆且化渣，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，纤维少 。核为棕红色 ，纵径3.8厘米 ，甘甜 ，极厚 ，风味好 ，糯米橄榄
果较小 ，皮光滑 ，果实偏小 ，纤维较多，回味甜香 。肉绿白色 ，果实卵圆形至长卵圆形，果卵圆形或广椭圆形 ，长3-4厘米 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，
6 、果倒卵形 ，
2 、回味甘甜 。黄绿色 。核两端钝，但质脆嫩香气浓，单果均重19克 ，称“莲花座” ，果皮黄绿色。汁多 ，绿色或浅绿色 。檀香榄
果卵圆形 ，
7、比一般橄榄大 。
9 、母树在意溪橡埔乡 ，单果重10克 。回味甘而无涩 ，但质脆，纤维少，果实长椭圆形 ，较大 ，橙黄色，单果重9克左右 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，回味甘甜，基部圆平 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。为该品种独特标志 。乌榄
乌榄又名黑榄 。横径2厘米，化渣 ，