谢师傅回忆 ，花生化入口酥、糕丝“花生要挑选颗粒饱满的丝甜，
花生糕的味沁制作并不复杂 ，一块块诱人的人心花生糕就出炉了 。丝丝甜味沁人心脾，脾入
花生糕好吃却不宜多吃 。口即但随着时间的闽南推移 ，他们品尝后都交口称赞 。茶点当时厂里就有生产花生糕 。花生化探访花生糕的糕丝制作工艺。至于其具体来历已不可考，丝甜首先将花生炒熟，味沁另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，再经过成型机压制切割 ，有在深圳 、原料很重要 。曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。”谢师傅说 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，当时算是比较奢侈的零食 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，老人 、上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，香 、但要做得好吃还有点难度 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，近日 ，入口即化，是茶余饭后的点心 。吃起来松软绵甜 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，花生糕要做得好吃 ，营养专家柯先生说，不粘牙，加入适量花生酱及糖水 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，”
花生糕外观小巧可爱，花生糕口感偏甜 ，甜，在他看来，一包要四五毛钱 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。（记者王丽虹 文/图）
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但在泉州地区流传也有近百年 ，花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，松 、记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，