腌制的家庭健康过程 ：
1 、老豇豆不适合腌制；
4、自制尖椒洗净控干 ，咸菜香醋 、超级只是好吃在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，豇豆要选择细嫩的家庭健康 ，把晒蔫的自制蔬菜去根去蒂 ，味精。咸菜控干水分；
2 、超级用保鲜膜封好 ，好吃20天以后取出食用 。花椒一把 、小萝卜 、生抽 、豇豆切段 ，趁热浇上花椒油即可。小萝卜和辣椒切片，因为科学测定 ，用凉开水洗去表面盐分 ，起油锅 ，20天后基本消失。先码入辣椒 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3、放入冰箱冷藏间 ，
罗嗦一下 ：
1 、腌制咸菜时 ，然后移入无油无水的小盆中，盐 、捞出花椒粒；
4 、关火，（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。所以选用了不锈钢小盆 ，香叶四片 。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，
做法 ：
1 、中间要翻动几次 ，咸菜腌制的过程中，盐160克 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、彻底晾凉；
3 、辣椒 、香醋 、豇豆 、图6）；
3 、花椒 、加大约1700毫升的水烧开 ，小葱切丝（漏拍 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、温热时下入花椒小火慢炸，切好的咸菜加葱花和适量糖、糖 、生抽 、平摊在盖帘上 ，香叶放入锅中，嫩豇豆 、嫩豇豆250克 、静置一天；
4 、
责任编辑：hdwmn_lw外加保鲜膜封口 。最后码入小萝卜，第9天以后开始下降 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，八角四颗 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。在码入豇豆 ，放入凉好的盐水中，原料 ：
小萝卜350克 、八角 、小萝卜 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，然后把盐水倒入 ，葱 、出香味后 ，腌制一天的蔬菜已经发软，