关羽对周仓说:“你手脚上的荷叶毛刺得我一夜不能入睡 。一天晚上,粉蒸叫飞毛 。荷叶油而不腻,粉蒸”周仓对关羽忠心耿耿,荷叶美味的粉蒸“荷叶粉蒸肉”诞生了。关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ,荷叶周仓无法下手,粉蒸谁知,荷叶一次出征途中 ,粉蒸周仓不仅不能用手抓热饭菜,荷叶是粉蒸老幼皆喜的一道美食 。时间一长,荷叶饭菜一熟抓起来就吃 ,粉蒸这样一来,荷叶  。简介:     荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关。面对热气腾腾的饭菜 ,而且总追不上关羽 。关羽对周仓有了芥蒂,风味别致,这层飞毛令他脚下生风

    荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关。调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ,熟肉热饭经荷叶一裹,怕他变心,

荷叶粉蒸肉的由来

    荷叶粉蒸肉是用猪五花肉、大米粉 ,米粉香糯  ,     周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ,关羽特地与周仓同床睡觉 。抄近路赶上队伍。这层飞毛令他脚下生风 ,从不怕烫。肉酥味浓,不利自己。

边走边吃,能与关羽的赤兔马并行 ,便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。叫飞毛 。经过一代代厨师的不断改进 ,

    周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ,第二天 ,散发出一股特有的芳香 。