5 、无法白胡椒粉 、抗拒再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。辣诱将金针菇铺在碗里备用 。惑酸
4 、汤金将过滤后的针肥汤倒回锅内，野山椒末20克 、无法煮至肥牛片由红转为白色即可 。抗拒剪去根部 ，辣诱准备材料 ，陈醋1/2匙 、
3 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。也很好吃 。
2 、盐1/2匙 、
4 、生姜3片 、再加入陈醋 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，肥牛片断生即可 ，料酒 、
8 、
浇上些热油 。料酒1/2匙、是保证口感的关键 。6 、将切碎的葱末 、姜末 、
3 、金针菇洗净 ，
2 、锅里烧热油，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。野山椒末放入锅内炒香 。加入高汤或清水 ，鱼露大火煮开 。酸辣 ，
主料：肥牛片300克 、高汤一碗
做法 ：
1 、
5 、否则煮老了口感就不好吃了 。白胡椒粉1/4匙 、千万不能煮久了，入口渣太多 ，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、
灰灰小贴士：
1 、蒜5瓣 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，放入化冻后的肥牛片 ，过滤掉汤里的料渣不用 。但不影响味道 。可以再加些龙口粉丝搭配食用，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，这种辣椒酱口感清爽、
9 、
7、鱼露1匙（约15ML） 、