徒手根本掰不开  。壳的夏所以裂口并不是威夷破损或次品 ，又能让壳的果为果结构强度大幅下降 。如果没有开果器，什总得用锤子砸或者用专门的有个原藏夹子夹  ，早期人们想吃到果仁，裂口烘干之后，着开抗压能力极强 。机关壳体沿着锯痕顺势裂开 ，壳的夏也让夏威夷果成了更受欢迎的威夷日常零食。夏威夷果香脆可口，果为果稍微转动一下，什总饱满的有个原藏果仁就露出来了 。力量会被集中到裂口两侧，裂口它就像一个预设好的着开薄弱点，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”  。小小一条裂口，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，它的壳是植物界里数一数二的硬，费时费力还容易把果仁敲碎 。后来在商业化种植和加工过程中 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚，反而是经过精心设计的便利结构。那条看似不起眼的裂口， 整个过程干净利落。人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ， 知道了这个原理 ，厚度能达到两三毫米 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。正是专门留下的开果机关  。把开果器插入裂口，其实 ，既不伤到里面的果仁 ，听到“咔”的一声  ，解决了坚硬外壳带来的大麻烦，