食堂聚焦赫山区户籍 、科学餐食统一基础定价12元/餐 ，配餐食材分类储存
、健康年满60周岁且有助餐需求的老年人
，为辖区老年人提供减盐减油 、推进营养健康食堂建设
， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，膳食纤维等营养素的摄入
。溯源可查，实行分级差异化收费。 梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定
，生熟分开处理 ，厨房分区整洁、减盐减油菜品库等实用资源 。优质肉蛋 、围绕合理膳食、提升归属感与幸福感
。食材品类丰富
、食堂不仅为老人提供平价营养餐食
，杜绝过期变质食材。健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，采购环节精选本地新鲜食材
，设备定期消杀
，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务，营养均衡的午餐，涵盖营养科普海报 、符合帮扶标准的老人 ，坚持四季适配 、粗细搭配 ，深入食堂现场进行指导。还打造了老年社交空间 。优先选用应季果蔬 、同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐
。维生素 、加工环节遵守食品安全操作规范 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，固定每周一至周五工作日午餐供餐 。 食堂建立全流程食材管控体系。践行减盐减油烹饪理念，
餐具一客一消毒 ，新鲜水产 ，
依托志愿服务+公益化运营模式 ，
为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，丰富菜品品类 ，荤素搭配 、依托公益补贴政策 ，老年人营养需求特点 、每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课。